qy千亿风采 | 呼和浩特qy千亿食堂班组:因“味”有爱,不忘“厨”心
2023-12-14 09:14
一间食堂藏人间烟火,一味食品记温情暖意。呼和浩特qy千亿食堂工作人员,专一坚守在后勤餐饮服务保险第一线,用心烹饪,让食堂不断飘出暖暖的“幸福味儿”。
爱库如家,“食”在安全。他们每天第一功夫在库房给每一位“家庭成员”点名并做好纪录?夥坷锏拿恳桓觥俺稍薄,从“出门”到“回家”,都能熟记于心,倒背如流。保障每个“家庭成员”的新鲜健康是他们的神圣使命,每天都要透风换气、分“房”分“床”,严格把好食品安全“入口关”,守护员工“舌尖上的安全”。
谨始虑终,“净”益求精。天未亮,人先行,案板旁、洗碗池边、餐桌两侧,都有他们忙乱的身影,摘菜、洗菜、削皮、切菜、捏包子……忙得那叫个如火如荼,不亦乐乎,底子无暇顾及手被沉沉的菜刀磨出水泡,削土豆胳膊酸疼得抬不起来,切洋葱时情不自禁流下眼泪,他们用一点一滴守护员工“舌尖上的健康”。
孜孜不倦,“烹”然心动。三寸灶台前,炉头的轰鸣声嗡嗡直响,喷涌的“火舌”带来股股热浪,颠勺、挥铲的声音此起彼伏。夏季,灶台的温度更是高达近60℃,比起“桑拿”过犹不及,他们的工作服湿了干,干了又湿,每天忍受着“烤”验,在食品、菜品搭配高低功夫,守护员工“舌尖上的幸福”。
“油盐酱醋,烹饪佳肴美味,锅碗瓢盆,演奏柔美乐章”。他们一年无假日,赤诚坚守,不忘“厨”心,用调料入味生涯的华彩,用美味赢得员工的掌声。(文\图:花海艳/编纂:涂嘉蕾/一审:江威/二审:严春华)
